Presentamos una tabla de las necesidades hídricas de los cultivos, expresada en milímetros de agua por día. Con esta tabla, podrás ajustar tus prácticas de riego y maximizar la eficiencia en el uso del agua, garantizando cultivos sanos y rentables. La correcta gestión del agua es crucial para obtener altos rendimientos en la agricultura, y uno de los factores más importantes es conocer la cantidad exacta de agua que requiere cada cultivo. Ajustar el riego a las necesidades hídricas específicas de cada fase de crecimiento de los cultivos no solo optimiza el uso del agua, sino que también mejora la productividad y promueve la sostenibilidad agrícola.
Tabla de Necesidades Hídricas de los Cultivos
| Cultivo | Fase Fenológica | Necesidad Hídrica (mm/día) | Fuente |
|---|---|---|---|
| Algodón | Siembra – Emergencia | 3.0 – 4.0 | FAO, INTA |
| Emergencia – Floración | 5.0 – 6.5 | FAO, INTA | |
| Floración – Fructificación | 6.0 – 7.5 | FAO, INTA | |
| Fructificación – Cosecha | 4.0 – 5.5 | FAO, INTA | |
| Alfalfa | Brote – Crecimiento | 4.0 – 6.0 | FAO, INTA |
| Crecimiento – Floración | 5.0 – 7.0 | FAO, INTA | |
| Avena | Siembra – Emergencia | 1.0 – 2.5 | FAO, INTA |
| Emergencia – Floración | 3.0 – 4.5 | FAO, INTA | |
| Floración – Maduración | 4.0 – 5.5 | FAO, INTA | |
| Caña de Azúcar | Siembra – Brote | 3.0 – 4.5 | FAO, INTA |
| Brote – Crecimiento | 5.0 – 7.0 | FAO, INTA | |
| Crecimiento – Maduración | 6.0 – 8.0 | FAO, INTA | |
| Cebada | Siembra – Emergencia | 1.0 – 3.0 | FAO, CIMMYT |
| Emergencia – Floración | 3.0 – 5.0 | FAO, CIMMYT | |
| Floración – Maduración | 5.0 – 6.0 | FAO, CIMMYT | |
| Cebolla | Siembra – Bulbificación | 3.0 – 5.0 | FAO, INTA |
| Bulbificación – Cosecha | 4.5 – 6.5 | FAO, INTA | |
| Cítricos | Brote – Floración | 3.0 – 5.0 | FAO, INTA |
| Floración – Fructificación | 4.0 – 6.0 | FAO, INTA | |
| Fructificación – Maduración | 5.0 – 6.5 | FAO, INTA | |
| Maduración – Cosecha | 3.0 – 4.5 | FAO, INTA | |
| Espárrago | Siembra – Emergencia | 2.0 – 3.5 | FAO, INTA |
| Emergencia – Desarrollo | 3.5 – 5.0 | FAO, INTA | |
| Desarrollo – Cosecha | 4.0 – 5.5 | FAO, INTA | |
| Girasol | Siembra – Emergencia | 2.0 – 3.5 | FAO, INTA |
| Emergencia – Floración | 3.5 – 5.5 | FAO, INTA | |
| Floración – Maduración | 5.5 – 7.0 | FAO, INTA | |
| Lenteja | Siembra – Emergencia | 1.5 – 3.0 | FAO, INTA |
| Emergencia – Floración | 2.5 – 4.0 | FAO, INTA | |
| Floración – Maduración | 4.0 – 5.5 | FAO, INTA | |
| Lechuga | Siembra – Crecimiento | 2.0 – 4.0 | FAO, INTA |
| Crecimiento – Cosecha | 3.0 – 5.0 | FAO, INTA | |
| Maíz | Emergencia – Floración | 3.5 – 6.0 | FAO, CIMMYT |
| Floración – Maduración | 6.0 – 7.5 | FAO, CIMMYT | |
| Maduración – Cosecha | 2.0 – 3.0 | FAO, CIMMYT | |
| Melón | Siembra – Floración | 3.0 – 5.0 | FAO, INTA |
| Floración – Fructificación | 5.0 – 7.0 | FAO, INTA | |
| Fructificación – Cosecha | 4.0 – 6.0 | FAO, INTA | |
| Patata | Siembra – Emergencia | 2.0 – 4.0 | FAO, INTA |
| Emergencia – Crecimiento | 4.0 – 6.0 | FAO, INTA | |
| Crecimiento – Tubérculos | 5.0 – 7.5 | FAO, INTA | |
| Tubérculos – Cosecha | 4.0 – 6.0 | FAO, INTA | |
| Pepino | Siembra – Floración | 2.5 – 4.5 | FAO, INTA |
| Floración – Fructificación | 4.5 – 6.5 | FAO, INTA | |
| Fructificación – Cosecha | 3.5 – 5.5 | FAO, INTA | |
| Pimiento | Siembra – Floración | 3.0 – 5.0 | FAO, INTA |
| Floración – Fructificación | 5.0 – 6.5 | FAO, INTA | |
| Fructificación – Cosecha | 4.0 – 6.0 | FAO, INTA | |
| Platanera | Siembra – Desarrollo vegetativo | 4.0 – 6.0 | FAO, INTA |
| Desarrollo – Floración | 5.0 – 7.0 | FAO, INTA | |
| Floración – Cosecha | 6.0 – 8.0 | FAO, INTA | |
| Sandía | Siembra – Floración | 3.0 – 5.0 | FAO, INTA |
| Floración – Fructificación | 5.0 – 7.0 | FAO, INTA | |
| Fructificación – Cosecha | 4.0 – 6.0 | FAO, INTA | |
| Sésamo | Siembra – Emergencia | 2.0 – 3.5 | FAO, INTA |
| Emergencia – Floración | 3.5 – 5.0 | FAO, INTA | |
| Floración – Maduración | 5.0 – 6.5 | FAO, INTA | |
| Soja | Siembra – Emergencia | 2.5 – 4.0 | FAO, INTA |
| Emergencia – Floración | 4.5 – 6.0 | FAO, INTA | |
| Floración – Maduración | 6.0 – 7.5 | FAO, INTA | |
| Tabaco | Siembra – Trasplante | 1.5 – 3.0 | FAO, INTA |
| Trasplante – Crecimiento | 3.0 – 5.0 | FAO, INTA | |
| Crecimiento – Madurez | 4.5 – 6.0 | FAO, INTA | |
| Tomate | Siembra – Desarrollo | 3.0 – 5.0 | FAO, INTA |
| Desarrollo – Floración | 4.0 – 6.5 | FAO, INTA | |
| Floración – Fructificación | 5.0 – 7.0 | FAO, INTA | |
| Trigo | Siembra – Emergencia | 1.0 – 3.0 | FAO, CIMMYT |
| Emergencia – Floración | 3.0 – 5.0 | FAO, CIMMYT | |
| Floración – Maduración | 5.0 – 6.5 | FAO, CIMMYT | |
| Maduración – Cosecha | 2.0 – 4.0 | FAO, CIMMYT | |
| Vid (Uva) | Brote – Floración | 2.0 – 4.0 | FAO, INTA |
| Floración – Envero | 3.5 – 5.0 | FAO, INTA | |
| Envero – Maduración | 4.5 – 6.0 | FAO, INTA | |
| Zanahoria | Siembra – Desarrollo radicular | 2.5 – 4.5 | FAO, INTA |
| Desarrollo – Cosecha | 4.0 – 6.0 | FAO, INTA |
- Condiciones locales: La cantidad de agua que los cultivos requieren puede variar en función del clima, el tipo de suelo y las prácticas de cultivo de tu región. Se aconseja adaptar los valores aquí presentados a las condiciones locales o consultar datos regionales.
- Sistemas de riego: Elige el sistema de riego más adecuado (por goteo, aspersión, etc.) según el tipo de cultivo, las características del suelo y la disponibilidad de agua. Los sistemas de riego eficientes ayudan a maximizar el rendimiento de los cultivos utilizando la cantidad justa de agua.
Esta tabla proporciona una referencia completa para ingenieros agrícolas, agrónomos y profesionales del campo, ayudando a optimizar la gestión del riego en una variedad amplia de cultivos.
